食品包裝袋是復合包裝袋重要的用途，從生到熟，從低溫到高溫，從真空包裝袋到充氣包裝袋，涵蓋了復合包裝袋的范圍。
一、阻隔要求：大多數食品富含油脂，易氧化、變質，耐氧性要求嚴格，包裝袋對水分的增減要求也很高。
二、水分活性：食品中含有一定量的水分，當選擇包裝材料時，食品的水分含量在食品加工條件和配方不變時變化不大，當條件發生變化時，將直接影響食品的原始水活度值，而水分是造成食品腐壞的重要因素之一，對于不同水分含量的食品，應采用不同的材料和方法。
1.一種水分含量低的低活性食品。水活度小于0.65的食物中，細菌不能再存活。對于水活性低于0.60的干燥食品，只要能長期保持干燥，就可以避免食品中細菌引起的腐壞和變質。
2.水活性為0.60≤0.90的中等水分食品，保持食品質量的方法有真空包裝、氮氣包裝、脫氧劑包裝等。
3.水高活性食品，對于水活度為0.9≤1.0的水合物食品，維護方法為：加熱滅菌100℃以上，無菌包裝，過氧化氫消毒，輻射滅菌等。
三、食品袋充氣包裝的作用是延長保質期，充氣包裝的種類對包裝袋提出了不同的要求。
四、糧食包裝袋的要求，不同谷物對氧氣的吸附能力差別很大。在各種糧食包裝袋中，用良好的屏障將氧氣填入袋內，可以更好地保存食品。
五、高溫滅菌要求：對食品進行85℃滅菌，100℃煮沸滅菌，121℃高溫蒸煮，135℃高溫滅菌，根據不同產品選擇滅菌條件，不同食品造成腐壞因素不同，需先了解食品腐壞的主要因素，并設計包裝袋。
六、真空包裝袋隔離氧氣，防潮，不僅保證了材料的質量，而且使商品外觀美觀、大方。
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